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Ernährung ist der wichtigste Bestandteil unseres Lebens, zunehmend mehr Menschen erkennen – oft durch körperliches Leiden wie Allergien, Rheuma, Kopfschmerzen u.a., daß die Nahrung für unseren Körper genauso wichtig ist, wie gute Gefühle für unsere Seele und positive Gedanken für unseren Geist.
Wir die Mondseeland-Bäckerei Fischer-Colbrie backen, wie auch schon Generationen zuvor, jede Nacht mit Sorgfalt, Liebe und bestem Wissen unser Brot und Gebäck. |
Drei Generationen der Familie Fischer-Colbrie freuen sich über ihre neue Wasservitalisierungsanlage und sind überzeugt davon, allen Kunden gesündere Backwaren anbieten zu können.
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Die Auswahl und Verarbeitung der Rohstoffe und Zutaten nehmen wir sehr ernst.
Es werden nur Produkte von heimischen Betrieben verwendet. Weiters schätzen und fördern wir die Zusammenarbeit mit den Bioläden,Reformhäusern Bauernladen,Kaufhäusern und der Gastronomie im Mondseeland und Umgebung.
Vor 2 Jahren wurde in unserer Backstube eine ELISA-Wasser-Anlage = vitalisiertes, lebendiges Wasser installiert (www.wasserforschung.at).
Wir verwenden für unsere Produkte unraffinierten natürlichen Rohzucker, unraffiniertes Meersalz, Himalaya-Kristallsalz, Quellsalz und viele Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bzw. Anbau (Bio-Butter, Bio-Eier, Bio-Früchte, Bio-Gewürze, Bio-Rohrohrzucker und viele Bio-Getreidesorten –Bio-Dinkelmehle und Bio-Körner.)
Bei der Verarbeitung wird darauf geachtet, das alle Rohstoffe so naturbelassen wie möglich sind. Die verschiedenen Getreide und Körner werden angekeimt und als Ganzes verarbeitet, so bleibt das Korn in seiner Ganzheit erhalten. Wir freuen uns, die erste Bäckerei im Mondseeland und Umgebung zu sein, die ihre Backwaren mit Bio-Zertifikat produziert. Unsere Bio-Zertifizierung Kontrollstelle ist die Firma BIOS in Wartberg in Oberösterreich mit der Nr. AT-O-01-BIO.
Wir freuen uns, auch Sie in unserem Geschäft am Marktplatz in Mondsee mit unseren gesunden Bio-Produkten begrüssen zu dürfen,oder bei einem unserer Vertriebspartner.
Der Mensch ist was er ißt, sagen Ernährungsforscher – „erleben“ und genießen Sie gesunde Backwaren aus unserem Hause, der Mondseelandbäckerei |
